
Restaurants & bars
Sept concepts de restauration, du buffet familial au club de nuit — un parcours à travers la Méditerranée et le Maghreb.

Cuisine internationale et orientale
Al Bustan
La grande table de tous les moments — quelque 200 places entre terroir et Méditerranée, dans un esprit de partage.
Le restaurant principal de l’hôtel : un cadre spacieux, lumineux et familial, et un buffet varié de cuisine internationale et orientale.
- Horaires
- Petit-déjeuner 6h30–10h30 · déjeuner 12h30–15h00 · dîner 19h30–22h30
- Capacité
- Environ 200 places

Gastronomie orientale et maghrébine
Arabesque
L’Orient entre héritage et créativité : la table fine dining de l’hôtel, une soixantaine de couverts à la carte — et sa terrasse à la nuit tombée.
Restaurant gastronomique élégant, à l’atmosphère intimiste, raffinée et feutrée : spécialités orientales et maghrébines retravaillées, servies à la carte.
- Horaires
- Dîner · 19h00–23h00
- Capacité
- Environ 60 places

Café maure & lounge bar
Hawzi
Au grand hall : café maure le jour, bar discret le soir. Cocktails aux épices de Tlemcen — safran, fleur d’oranger, menthe.
Dans le grand hall de style mauresque : cocktails, rafraîchissements, thés, cafés, pâtisseries et snacks légers.
- Horaires
- 7j/7 · 9h00–minuit
- Lieu
- Le grand hall

Lounge bar de jardin
Garden Hawzi
Le prolongement du Hawzi à ciel ouvert, au cœur du jardin — pâtisseries fines, boissons signature et les plus beaux couchers de soleil de Tlemcen.
Lounge-bar en plein air, au cœur d’un jardin luxuriant : cocktails créatifs, rafraîchissements, thés et cafés d’exception, pâtisseries fines et snacks légers.
- Horaires
- 7j/7 · 18h00–2h00
- Lieu
- Le jardin

Cuisine méditerranéenne & spécialités italiennes
Alcazar Pub
Au deuxième étage, feutré et intime — la Méditerranée et l’Italie à la carte, le soir.
Une table à l’ambiance feutrée et intime, au deuxième étage : gastronomie méditerranéenne et spécialités italiennes.
- Horaires
- Dîner · 19h00–23h00
- Lieu
- Deuxième étage

Pool bar & grill
Mirador Oasis
Une carte fraîche et généreuse au bord du bassin — grillades, salades, jus naturels — tant que dure la saison.
Cadre décontracté en plein air, au bord de la piscine extérieure : grillades, salades fraîches, snacks légers et boissons rafraîchissantes.
- Horaires
- Saison estivale · 10h00–19h00
- Lieu
- Au bord de la piscine

Night-club
Mirage
La nuit, dans le bâtiment adjacent. Accès réservé aux plus de 18 ans, tenue correcte.
Le club de l’hôtel, dans un bâtiment adjacent : ambiance festive avec DJ, carte de cocktails et service de tables.
- Horaires
- Fin de semaine et soirées · 23h00–3h00 ou 4h00
- Lieu
- Bâtiment adjacent
- Accès
- Plus de 18 ans, tenue correcte
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